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老人保健施設の管理栄養士です。学んだことや日々の気づきなどを記録しています。

2008-05-26から1日間の記事一覧

褥瘡ト-タルケアセミナ-に参加しました

<学んだこと>褥瘡治療のためには、局所管理と、全身の代謝管理の両方が重要。高齢者と若年者が節食した場合、解除後、若年者は体重がリバウンドするが、高齢者では体重は戻らない。高齢者の節食は特に注意が必要。創傷治癒のためには、感染がなく、不良肉…