step by step

老人保健施設の管理栄養士です。学んだことや日々の気づきなどを記録しています。

2010-01-01から1年間の記事一覧

接遇グループワーク

会社の研修に参加しました。15人ぐらいの参加者で、看護師・介護士・放射線技師・事務の方がいらっしゃいました。 グループワークでは、「発表をやります」と手を挙げ、感じたことを言葉にするよう努力してみました。 「栄養士さん」ではなく、名字で呼ん…

透析食の配食サービスのお弁当を試食しました

透析食研究会ではーと&はあとさんの透析食の配食サービス試食をしました。 減塩なのにそれを感じさせないくらいおいしく作ってありました。利用者さんを担当する管理栄養士やヘルパー2級の資格を持つ配送員の方々のサポート体制がすごく、ここまでやってく…